Zagotowaną wodę przelewamy do miski i dodajemy wszystkie wymienione wyżej składniki. Finalny krok to przelanie gotowej zalewy do naczynia żaroodpornego. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni i pieczemy przez około 60-70 minut. Pieczone udka będą gotowe w momencie, gdy ryż wchłonie całą zalewę. Smacznego!
Do przygotowania domowej glazury potrzebujesz: 20 ml oliwy z oliwek, 40 ml miodu, 20 ml sosu sojowego oraz odrobinę soli i pieprzu. Składniki dokładnie ze sobą wymieszaj. Następnie nałóż powstałą glazurę na kurczaka 15 minut przed końcem pieczenia. Wyjmij go na chwilę z piekarnika, po czym przy pomocy pędzelka kuchennego pokryj goDodać śmietanę, tartą bułkę i lekko ubite białka. Posolić, popieprzyć do smaku i dokładnie wymieszać. Powstałym farszem napełnić kapłona, zszyć go lub spiąć wykałaczkami i włożyć na 30 min. do nagrzanego do 200°C piekarnika. Po tym czasie zmniejszyć temp. do 140°C i piec jeszcze ok. 1 h, cały czas podlewając sosem z
Kroki przygotowania: Udka umyć i odsączyć z wody. Do naczynia żarodpornego wsypujemy suchy ryż, na to posiekaną cebulę i margarynę pokrojoną w piórka. Drób panierujemy w przyprawie i układamy na ryż. Wcześniej przygotowaną zalewą zalewamy całość i wstawiamy do piekarnika na 45 minut w tem. 180 stopni. Smacznego.. 214 455 476 160 76 454 92 23